福鼎白茶属微发酵茶,福建省福鼎市特产,中国国家地理标志产品。其外形芽毫完整,满披白毫,汤色杏黄清澈,滋味清甜爽口,性清凉,具消热降火、消暑解毒等特性,主分白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四类。
金骏眉属红茶中正山小种的分支,为创新型红茶,2005年由正山小种第24代传承人江元勋团队于福建省武夷山市桐木村创制。其原料为武夷山国家级自然保护区高山茶树单芽,经传统工艺改良精制而成,以“金、黄、黑三色相间,汤色金黄透亮,花果蜜香馥郁,滋味甘醇鲜爽”著称,每500克需6-8万颗芽尖,被誉为红茶珍品。
普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。