碧螺春属绿茶类,中国十大名茶之一,主产于江苏省苏州市太湖洞庭山。其以“形美(卷曲如螺)、色艳(银绿隐翠)、香浓(花果香馥郁)、味醇(鲜爽回甘)”四绝闻名,被誉为“茶中仙子”。
普洱生茶是以云南大叶种茶鲜叶为原料,经日光萎凋、低温杀青、揉捻、日光干燥制成的后发酵茶,归属普洱茶大类。核心特征为“新茶清香微涩,老茶醇厚甘甜”,干茶墨绿油润带白毫,汤色黄绿转橙红(随陈化加深),可自然陈化达数十年,被誉为“可喝的古董”。(2008年实施《地理标志产品 普洱茶》GB/T 22111-2008)
普洱熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经人工渥堆发酵(微生物固态发酵)、干燥、精制、蒸压成型等工艺制成的后发酵茶。核心特征为“红浓陈醇”,干茶褐红油润,汤色红浓透亮,叶底红褐匀整,新茶即具陈香,温润醇和,茶性温和。(执行标准:GB/T 22111-2008)