民国时期英国驻打箭炉(康定)领事孔贝(G.A.Combe),),在《藏人论藏》一书中,真实记载了20世纪20年代打箭炉的茶叶情况:茶叶是主要贸易商品。把茶叶做成一块块“茶砖”,用筐子包装好,叫苦工背驮着从内地运送过来。一般的载重量为9包,每包17斤重。从打箭炉分两路再把茶叶发送到西藏。
综合各类文献、史料和已经开展的相关研究结论,笔者认为,在西藏进行民主改革之前,茶叶从传人西藏到在西藏受到全面认可,融人日常生活,并实现最大范围的文化传播,其过程和重要的环节可分为四大阶段。
关于藏茶的美丽传说
英国“饮茶皇后”凯瑟琳(1638——1705)原是葡萄牙公主,姿色出众,体态轻盈,嗜饮中国红茶。1662年嫁与英国国王查理二世,她的嫁妆中包括221磅红茶及各种精美的中国茶具,而在那个时代,红茶之贵重堪比银子。
我国黑茶始制于四川。雅安藏茶(南路边茶)历史悠久,因产于雅安,唐宋以来畅销藏区而得名,自古以来与藏民族以及我国西北部蒙、维、回、羌等民族同胞日常生活紧密相关。雅安藏茶在不同的历史时期又称黑茶、乌茶、边茶、边销茶、四川南边茶、南路边茶、大茶、雅茶等,民族同胞有“宁可三日无粮、不可一日无茶”、“一日无茶则滞、三日无茶则病”的深切感悟和体会。
藏茶的历史一篇
六堡茶在黑茶中因其独特的祛湿驱痢功效而兴盛辉煌。六堡乡镇及周边地区自古产茶,主要经历了四个发展阶段。
【原书作者】王元崇,美国特拉华大学历史系副教授,主要研究清代中外关系史和近代中国国家的形成与变迁,相关研究作品发表于《清史问题》(Late Imperial China)、《通报》(T’oung Pao)、《中国社会科学》等杂志,专著《重塑中华帝国:1616-1911年之满韩关系》(Remaking the Chinese Empire: Manchu-Korean Relations, 1616-1911, 康奈尔大学出版社,2018年)荣获美国CHOICE杂志 2019年杰出学术著作奖。
中国是茶的故乡,伴随着新中国的诞生与成长,在国民经济恢复、计划经济时期,茶叶属于国家統-管理的二类商品,供销社--直是中国茶叶政策制订、产业管理的核心部门。
贡茶是中国茶文化中重要的一环,也是中国古代宫廷生活的一个重要组成部分。经过中国古代两千多年的延续和发展,中国古代贡茶形成了一系列制度化的体系、一种文化的累积。贡茶不仅关乎宫廷生活,也对社会经济有重要的影响。历代地方官员为了迎合宫廷,费尽心思培育新的品种,改进制作工艺,逐步形成了国内相对统一又各具地方特色的贡茶体系,推动着中国茶叶不断向前进步,也在很大程度上推动着地方经济的发展,形成了延续至今的几大产茶区。贡茶文化作为中国茶文化的一个重要组成部分,对现代中国茶文化有着深远的影响。